
впровадження принципів ХАССП у Чернянській загальноосвітній школі І-ІІІ ступенів
Програма-передумова «Здоров’я та гігієна персоналу»
Контроль за шкідниками, визначення виду, запобігання їх появі, засоби профілактики та боротьби
Зберігання та використання токсичних сполук і речовин
Специфікації (вимоги) до сировини та контроль за постачальниками
Контроль за технологічними процесами
Маркування харчових продуктів та поінформованість споживачів